茶葉的儲存方法和保存溫度是多少

　　茶文化是傳承千年的古老文化，象征著文化和禮儀。從古至今，我國人都非常喜歡喝茶，但喝茶容易，泡茶難。有很多事情需要注意。下面來了解下茶葉的儲存方法和保存溫度是多少?

　　至于一杯茶好不好喝，泡茶水的好壞直接決定了泡茶的好壞。殊不知，除此之外，泡茶時的水溫也會影響泡茶的品質。那么，多少度的水才能泡出一杯好茶?

　　綠茶是未發酵茶的代表。由于未經發酵，保持了原有的天然營養成分，綠茶適合用75~80度的熱水沖泡，能更好的保持綠茶的口感。綠茶的營養成分也能充分保留綠茶的苦味和鮮味，回味更醇厚。

　　而花茶，如茉莉花茶、胎菊花茶或桂花茶等，需要在適當的溫度下沖泡。溫度過高會破壞茶葉中的天然營養成分，影響口感，而且溫度不能激發茶葉中的有效成分，所以適合用80度的熱水沖泡到90度。

　　然后是全發酵茶，如鐵觀音、大紅袍或烏龍茶。這類茶如果想讓茶香更濃郁，需要用高溫水沖泡，沸水也可以，才能讓茶香四溢，周圍的茶香回味無窮，至少要用90度以上的高溫水才可以。

　　另外，泡茶雖然需要非常高溫的熱水，但喝茶也不能太燙，長期下去不利于口腔和食道的健康。不利于溶解細菌，不利于身體健康。

　　茶葉存放的適宜溫度是多少

　　1、沖泡綠茶時，水溫要控制在80-90度左右。

　　2、如果沖泡綠茶粉，用40-60度左右的溫水沖泡。份量為2克綠茶粉與450cc開水混合。

　　3、綠茶粉不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌。

　　4、如果泡茶，沖泡時不要喝，用熱水沖后搖勻，倒掉。這也叫洗茶。

　　5、泡好的茶要在30分鐘到60分鐘內飲用，否則茶中的營養成分會變得不穩定。

　　茶葉通常存放在什么溫度

　　做好的茶葉重要的是保證貯藏環境的干燥。茶葉不怕結冰，不會因低溫保存而導致茶葉失去口感。密封真空包裝的茶葉不建議放在冰箱冷凍，冰箱內濕度大，溫度低難免會導致茶葉受潮濕環境損壞。